Hoje vamos falar dele, o astro de todas as
festas de aniversário, o brigadeiro!
Doce tipicamente brasileiro, aparentemente
chamado de negrinho quando surgiu, mas que de acordo com histórias que datam de
1980, virou brigadeiro em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à
presidência. O doce teria sido criado em uma de suas campanhas.
Conta a história que o doce era tão bom, mas
tão bom (não me diga!!!) que foi usado para arrecadar fundos para a campanha.
Infelizmente o docinho não deu a vitória ao
Brigadeiro Gomes.
Brigadeiro
Receita:
1 lata ou caixa de leite condensado (395g)
3 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
1 colher de manteiga
Chocolate granulado para decorar
Modo de fazer: Em uma panela coloque o leite
condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture até desprender do fundo.
Retire do fogo, e coloque em um prato untado com manteiga. Após esfriar enrole
com as mãos untadas e coloque no granulado.
*Dica: Minha mãe, que faz brigadeiros a anos,
ultimamente tem preferido enrolar os docinhos com água ao invés da margarina.
Brigadeiro de copinho
Receita:
1 lata ou caixa de leite condensado (395g)
1 lata ou caixa de Creme de leite (395g)
3 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
1 colher de manteiga
Modo de fazer: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture até desprender do fundo. Retire do fogo e misture o creme de leite. Após esfriar coloque nos potinhos. Decore com granulados e outros confeitos.
Bjos!
Bjos!
Comentários